Atelier Yocto
ミニマムサイズのカッティングボード
リュックやズボンのポケットにサッと入れて持ち運べる最小限サイズのカッティンボード。
フルーツや小さめのパン、チーズなどを切ったりするには十分な大きさなので、日常の中でも重宝するサイズ感です。
リュックやズボンのポケットに（ウォールナット）
パンを切ってそのままトレイとして食卓へ（ウォールナット）
奥のリム皿：左からオーク、メープル、チェリー
2024年より「クリ（左）」「ヤマザクラ（中央）」が加わりました
山、河原、雪原での調理台として
このボードを作るきっかけとなったのが、「平らな面を見つけるのが難しい山や川などのアウトドアでは、地面や雪上で簡易的な調理用のテーブルの代わりになる一枚の小さな板があるととても役に立つ」という知人のアウトドアショップオーナーとの会話から。
なので、クッカーとバーナーがちょうど並んで載り、アウトドアでの食事やコーヒータイムの調理台として使えることなどを想定して、幾度もサイズを調整してたどり着いた大きさです。
また、片面にロゴマークが入っているので表裏の識別しやすく、カッティング用と調理用とに使い分けができます。
河原での調理時に
ウォールナット
木材としてチークとマホガニーと共に世界三大銘木にも数えられる、西洋のクルミであるウォールナット材。濃い色味と木目が魅力的な良材で、カッティングボードとして程よい硬さと重さがあります。真鍮の取手との組み合わせは高級感が漂い、使う程に味わいを増していきます。
真鍮の取手はフックやカラビナにも引っ掛けられます
クリ
縄文時代から日本人の身近にある栗。実を食べるだけでなく、材はタンニンを多く含むため水や虫に強く、昔から建物の土台などにも使われてきたように耐朽性に優れています。比重はウォールナット材に比べるとやや軽く、オーク材に似た明るい木地の色と素朴で力強い木目が特徴の材です。
黄色がかった色味は真鍮との一体感があり、使い込むと深みが出ていい色味になっていきます。
真鍮と一体感のあるクリ材
ヤマザクラ
桜は日本を代表する花であり、桜餅など食にも使われてきました。もともと日本の山野に自生している桜（12種類）の中でも、木材として使用されるのは「ヤマザクラ」に限られ、貴重な材のひとつにあげられます。うっすらと赤みを帯びた木地に時々やや緑色がかった縞が混ざるのが特色で、上品な印象があります。きめ細やかな木質で水にも強く、滑らかな触り心地があるので、器やカトラリーにもよく使われています。
暖かみのあるヤマザクラ材
▪️レターパックについて
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レターパックで一度にお送りできるのは最大2枚までになります。
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3〜4枚の場合はレターパックを2つに分けて発送させていただきます。
また、その際に送料を¥370×2＝¥740へ変更させていただきますことをご了承ください。 -
5枚以上の場合は、配送方法を日本郵便へ変えさせていただきます（それに伴い料金も変更させていただきます）。
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代引き決済はできません。代引き決済をご希望の場合は日本郵便へ発送方法を変えさせていただきます（それに伴い料金も変更させていただきます）。
▪️長くお使いいただくために
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ご使用後は両面共に洗って、水を切るか拭き取ってから乾燥させてください(片面のみの洗浄は、割れや変形などの原因となります)。
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電子レンジ、食器洗浄機、冷蔵庫での使用はお控えください。
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長時間の直射日光、浸水は、割れや変形などの原因となりますのでお避けください。
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真鍮は経年変化で色が鈍くなり、それが味わいにもなりますが、もしお気になる場合は市販の金属磨き布、もしくは木部に付着しないよう気をつけながら重曹やお酢でお手入れください。
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濡れた状態の鉄製品（鉄製刃物、鉄器など）に触れると、木に含まれているタンニン酸と反応し黒いシミになるので、触れないようご注意ください。
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表面がかさついてきたときには、植物性自然オイルなどをすり込みよく拭き塗り後、一晩乾燥させていただくと、味わい深い経年変化を楽しめ長年お使いいただけます。
また、事前にご連絡の上アトリエまで直接お持ちいただければ無料で塗布させていただきます。 -
もし破損することなどがありましたら、程度によっては修理をお受けしています（送料ご負担、要修理実費）。ご相談ください。
▪️その他注意点
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材は無垢のものになるため、木目、色味はそれぞれ異なり節などの現れ方にも個体差がありますこ とをご了承ください。
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掲載している商品画像の色味は、ご利用環境の特性や設定によって色合いや素材感が異なって表現 される場合があります。予めご了承の上、ご注文をお願いいたします。
MINI-board ミニボード
サイズ：幅231×奥行き112×厚み12mm
材料：ウォールナット、クリまたはヤマザクラ、真鍮
仕上げ：食品衛生法適合の植物系ウレタンオイル
パッケージ箱：ミニボード用オリジナルBOX入り
（幅235×奥行き115×高さ15mm）
