Atelier Yocto
海辺の砂浜の小石のようなリム皿

上からS、M、Lサイズ:ヤマザクラ、クリ、ウォールナット
海の波に洗われて平べったく丸くなった小石のイメージから生まれたリム皿。丸びを帯びたやや厚みのあるリムは、重ねた姿が小石を積み重ねた時のような自然をイメージさせる優しいフォルムが特徴です。


海辺の石
やわらかい丸みが特徴のリム(ヤマザクラ)
リム(縁)のついたお皿は、料理の周りに余白が生まれ、載せたものを引き立てくれる間(ま)があります。お皿の上の空間をどう活かすか、盛り付けが楽しくなるお皿です。
また、リムがあることで手を汚すことなく持ちやすい、という実用性も兼ね備えています。
そして、材を反りにくい柾目(まさめ)方向にカットし接ぐことで、反らずに安定したお皿に仕上がっています。

例えばMサイズで1枚につき5〜6枚の材を接いでいます(クリ)
使い勝手に合わせて選べる3サイズ

左から、M(ヤマザクラ)、S(ウォールナット)、L(クリ)
▪️コースターやキャンドルソーサーとしても使えるSサイズ
直径約130mmのSサイズは、リムの内側が約φ90mmになり、お皿としてだけでなく、グラスやカップのコースターとして、またはキャンドルソーサーとしてなど、様々な使い方で活用できます。
▪️お料理やケーキの取り皿などに程よいMサイズ
Mサイズは直径約185mm(リムの内寸は約φ130mm)で、1、2品のお料理を取り分けるときやケーキなどを載せるときに丁度いいサイズ。
▪️トーストや、プレート的に使えるLサイズ
一番大きいLサイズは直径約220mm、リムの内側が約φ160mmになり、2〜4品の取り皿として、トーストを乗せればリムのお陰で裏面が少し浮くので蒸れを防止しながら使うことができます。
3種類の樹種
リム皿・ラウンドの樹種は、クリ、ヤマザクラ、ウォールナットの3種類。
お持ちの他の食器に、または乗せるお料理に合わせて、お好きな色、木目でお選びください。

左から、クリ(L)、ヤマザクラ(M)、ウォールナット(S)
◻︎力強い木目が特徴のクリ
耐水性があり、硬いため、古来から建物の土台などに使われてきたクリ材は、やや明るめで黄色味のある色と、はっきりとした年輪と太い導管の木目が特徴です。
また経年と共に、含有するタンニンが酸化し、濃く深みのある風合いになってゆきます。
◻︎滑らかな赤みがやわらかい雰囲気のヤマザクラ
日本に自生する原種の一つであるヤマザクラは、赤みがかった緻密な滑らかさが美しい木目で、どこか女性的な雰囲気があるやさしい存在感があります。
◻︎ウォールナット
世界三大銘木のひとつに挙げられるウォールナット。西洋クルミのことを指し、他にはない高級感ある濃厚な茶色と整った木目が好まれ、家具や楽器にも使われている材です。
重さ、色味に個体差があるので、その時々の材で色々な表情をお楽しみいただけます。
▪️長くお使いいただくために
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ご使用後はすぐに洗って水を切るか、拭き取ってから乾燥させてください。
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長時間の強い直射日光、浸水は、割れや変形などの原因となりますのでお避けください。
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濡れた鉄製品(鉄器、鋳物など)に触れると、木が含有しているタンニン酸と反応し黒いシミになるので、触れないようご注意ください。
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電子レンジ、食器洗浄機、冷蔵庫での使用はお控えください。
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1〜2年経て表面がかさついてきた時には、植物性自然オイルなどをすり込みよく拭き塗り後、一晩乾燥させていただくと、味わい深い経年変化を楽しめ長年お使いいただけます。
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もし破損することなどがありましたら、程度によっては修理をお受けしています(送料ご負担、要修理実費)。ご相談ください。
▪️その他注意点
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材は無垢のものになるため、木目、色味はそれぞれ異なり節などの現れ方にも個体差がありますこ とをご了承ください。
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掲載している商品画像の色味は、ご利用環境の特性や設定によって色合いや素材感が異なって表現 される場合があります。予めご了承の上、ご注文をお願いいたします。
RIM-zara Round リム皿 ラウンド
サイズ:S:約直径130×高さ12mm
M:約直径185×高さ16mm
L:約直径220×高さ18mm
材料:クリ、ヤマザクラもしくはウォールナットのいずれか
仕上げ:食品衛生法適合の植物系ウレタンオイル
パッケージ箱:なし





























































































































